時間：2022年9月15-17日

地點：廣州·中國進出口商品交易會展館

同期舉辦：第八屆廣州國際漁業博覽會

第八屆廣州國際冷鏈及生鮮配送博覽會

一、組織機構

指導單位：農業農村部漁業漁政管理局

廣東省農業農村廳

廣州市農業農村局

主辦單位：廣東省水產流通與加工協會

承辦單位：廣州環球搏毅展覽有限公司

環球數字漁業展播平臺

支持單位：廣東省鰻魚業協會

四川省火鍋協會

福建省冷凍食品協會

茂名市羅非魚協會

珠海市農產品流通協會

三亞市海鮮餐飲協會

廣州市海味干果行業商會

支持媒體：新華社、人民網、鳳凰網、今日頭條、中國網、紅餐網、中國水產、海洋與漁業雜志、海鮮指南

二、舉辦背景

受益于我國經濟發展和居民收入水平提高，居民的飲食消費得以升級，同時冷鏈物流體系日趨成熟，預制菜行業得以蓄力發展。受疫情期間宅經濟的助推，消費者習慣發生明顯改變，我國預制菜行業最終迎來風口。

據有關機構預測，2021年中國預制菜市場規模預估為3459億元。目前，預制菜在中國屬于剛起步階段，在消費者日益增加的喜愛度下，預制菜市場將向B、C端同時加速發展，之后將以20%的增長率逐年上升，預計2023年中國預制菜市場規模為5165億元。

粵港澳大灣區水產品品牌企業眾多，水產品產量和消費量一直居于全國首位，水產預制菜有天生的優勢，比較知名的預制菜品類有鰻魚、白對蝦、白蕉海鱸、羅非魚、魚丸等，為了更好的推動水產預制菜的發展，幫助企業拓寬銷售渠道，現定于2022年9月15-17日在廣州-中國進出口商品交易會展館舉辦2022年廣州預制菜產業大會及展覽會。

三、辦展基礎

上屆廣州漁博會回顧：

上屆規模達20000平方米，國內外吸引436家企業前來參展，共吸引23561人次參觀采購，線上流量586萬人次（B端流量256萬人次+C端流量330萬人次），帶動產業成交額達11.8億元，吸引了百家媒體人競相報道展會盛況。

四、展會優勢

1、龐大的消費市場，推動水產品預制菜市場發展

2、打造一場滿足市場、推動風口的展會

3、舉辦相關論壇，聚焦行業熱點

4、強大的買家數據庫

5、廣交會展館區位優勢突出

五、同期活動

1、粵港澳大灣區預制菜產業大會；

2、環球水產預制菜云直播+預制菜美食烹飪廚藝秀云直播

六、覆蓋買家/觀眾群體

1、邀請全國各地政府主管部門（包括農業農村廳），組織本地的餐飲、水產公司及相關經銷代理商參會。

2、邀請大型餐飲機構、商超與連鎖機構、貿易公司、酒店、經銷商等參觀采購。利用組委會強大的買家數據庫，針對水產品預制、水產品供貨商、精深加工企業等領域的全國的批發商、經銷商參觀；水產品預制菜、水產品、冷凍水產等行業人士共同參與。

七、展品范圍

1、各餐飲預制菜龍頭企業、水產品預制菜企業；調味品企業；

2、預制菜配企業，預制菜處理設備企業等；

3、水產品精深加工設備，預制菜包裝設備，冷藏冷凍設備，冷鏈物流設備企業等；

4、水產預制菜產品代理商，電商、新零售企業，連鎖企業、水產品深加工項目合作等。

八、參展費用（雙開口展位加收10%）

九、組委會

2022年廣州預制菜產業大會及展覽會組委會

廣州環球搏毅展覽有限公司

地址：廣州市海珠區新港東路1022號保利世界貿易中心E座3308-3309室

負責人：彭瑩