一、概述

   隨著城市及城市化的發(fā)展、賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴(kuò)大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來越大。根據(jù)不完全統(tǒng)計，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和 CODCr的含量卻占總負(fù)荷的1/3。由此可見，餐飲廢水這一高度污染源，是造成城市周圍水體污染的主要原因之一。傳統(tǒng)的隔油池存在如下問題：油水分離效果不好；殘渣和浮油不便于清除而造成環(huán)境惡劣有臭味；占用地方大而無空余用地可設(shè)置；隔油池設(shè)置在室外時增加管線長度（廚房排水須經(jīng)隔油處理后方可與其他排水管系合流）；從而增加工程造價；含油管線易堵塞等問題。

二、工作原理

  我公司經(jīng)過多年的研究和創(chuàng)新，在傳統(tǒng)餐飲隔油池的基礎(chǔ)上新開發(fā)出的一種高效、智能化餐飲廢水分離設(shè)備，其工作原理：隔油設(shè)備分為固液分離區(qū)、油水分離區(qū)、污水提升區(qū)：在固液分離區(qū)設(shè)有機(jī)械格柵攔截廢水中的固體污物，在油水分離區(qū)采用斜管油水分離技術(shù)，浮油通過自動刮油裝置刮到貯油倉，貯油倉設(shè)有加熱裝置，防止浮油板結(jié)。底部亦采用錐斗+放空管形式便于箱內(nèi)排空，帶有手動反充洗功能，以防管道堵塞。經(jīng)除油處理后的廢水由排水管排出或經(jīng)提升裝置排出。經(jīng)隔油裝置處理后的排出水中含油量應(yīng)符合《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》CJ3082-1999中油脂允許排入城市下水管道的濃度。

三、隔油設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)

  箱體分體結(jié)構(gòu)，安裝維修方便,全密封結(jié)構(gòu)，減少異味的散發(fā)，不影響設(shè)置場所的環(huán)境。固液分離區(qū)內(nèi)裝有格柵,便于固液分離，免人工清理殘渣，分離出的松散固體物收集到集渣桶，定期外運(yùn)；油水分離區(qū)，浮油通過自動刮油器刮到集油倉，集油倉廢油通過排油閥排到集油桶收集。獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計，隔油除渣效果好，設(shè)置檢修口方便了隔油器的維修。水泵采用外置式不銹鋼低噪音排污泵，故障率低，維修方便,設(shè)備分時段運(yùn)行，高效節(jié)能,采用PLC人機(jī)界面控制，GSM無線短信監(jiān)控，操作簡便，可實(shí)現(xiàn)全程自動化控制，管理方便。設(shè)備運(yùn)行時低噪音，對工作環(huán)境無影響。

四、應(yīng)用范圍：

HRDPGY型智能化餐飲隔渣隔油提升設(shè)備廣泛應(yīng)用于各類賓館、飯店、高級招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房集中排水管隔油清污之用，特別適用于商場，商務(wù)酒店地下室安裝，是餐飲業(yè)必備的隔油設(shè)備。

五、設(shè)備選型