2012年主題“水與糧食安全”

3月22日是第二十屆“世界水日”，宣傳主題是“水與糧食安全”。我們每個人每天要飲用2-4升水，但攝入的水分大部分來自于我們的食物，為了讓每個人都吃上有營養(yǎng)的食物，我們每個人都應(yīng)該做出如下努力：采用更健康、可持續(xù)發(fā)展的飲食結(jié)構(gòu)；減少高耗水產(chǎn)品使用；減少食品浪費(fèi)。用更少的水，生產(chǎn)更多更好的食物。

世界水日介紹：
1995年1月18日確定每年的3月22日為“世界水日”。目前地球的儲水量共有14.5億立方千米之多，但是淡水僅占淡水儲量的0.34%。更令人擔(dān)憂的是，這數(shù)量極有限的淡水，正越來越多地受到污染。據(jù)科學(xué)界估計，全世界有半數(shù)以上的國家和地區(qū)缺乏飲用水，特別是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的第三世界國家。以上數(shù)據(jù)充分說明：水資源短缺成了當(dāng)今世界面臨的重大課題。我們必須增強(qiáng)水的危機(jī)意識，珍惜水，節(jié)約水，保護(hù)水資源。　


水的安全：
水是生命之源，水的質(zhì)量決定生命的質(zhì)量。人體中的水每18天更換一次，水占人體60~70%，水的安全健康直接決定人體健康。世界衛(wèi)生組織安全水定義認(rèn)為，以平均壽命70年、每人每天飲水兩升計，因飲水患病的幾率小于百萬分之一。安全健康的飲用水應(yīng)該沒有污染、源自天然、含有必需的一定量的鉀、鈣、鎂等天然礦物元素，pH值呈弱堿性，并不含未經(jīng)安全認(rèn)證的人工礦物質(zhì)和添加劑。世界水日，讓我們關(guān)注飲水安全，保護(hù)身邊水源，讓喝下的每一滴水都為生命健康提供正向動力。