銀谷電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅（大餅、餡餅、玉米餅、發面餅等）、煎烤（煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等）及炒花生米等.可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！烤雞。
電餅鐺功率4.5千瓦
鐺體內徑54厘米
使用220或380伏電壓
采用雙溫雙控
　　銀谷電餅鐺結構獨特的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。
　　銀谷電餅鐺選用性能優良的電子元件，發熱管采用高碳鋼材質，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。熱效率高，省時省電。
　　銀谷電餅鐺發熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。
　　銀谷電餅鐺上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調溫裝置，當內部溫度達到設定值時，加溫自動停止。、
　　銀谷電餅鐺外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛生等特點。
[編輯本段]產品特色:
　　1.磨砂不銹鋼上蓋高雅華貴、更易清潔。
　　2.可展平的結構設計，使產品功能更強大，可同時滿足烤、烙、煎等多種制作需要。
　　3.上下盤加熱單獨控制，且上盤恒溫，下盤采用雙溫控，可調溫，使用更方便。
　　
　　1、第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。
　　2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，商用電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
　　3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
　　4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。


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